Ab dem 6. Juni kochen im marmite foodlab in Zürich die Starchefs auf. In einer mehrteiligen Eventreihe beglücken diverse besternte Häupter der Schweizer Spitzengastronomie Privatpersonen und Gruppen.
Die Sterneköch:innen kreieren für den Anlass jeweils extra ein Fünf-Gang-Menü inklusive passender Weinbegleitung. Serviert wird das Ganze in der exklusiven Atmosphäre der marmite foodlabs. Am Chef’s Table hat es Platz für bis zu zwölf Personen.
Gestartet wird die Serie von einem der ganz Grossen der Schweizer Spitzengastronomie: Laurent Eperon. Bekannt ist der Sternekoch u. a. für seine Zeit im Restaurant Pavillon im Zürcher Hotel Baur au Lac, für das er zwei Michelin-Sterne und 18 GaultMillau-Punkte erkochte.