FOOD
Von Nepal an die Aare: Zwei Espressi mit Charakter
Zwei neue Kaffeespezialitäten von Blasercafé verbinden Herkunft, Handwerk und Berner Lebensgefühl: Der Single Origin «Terroir Nepal Nuwakot» erzählt von einer besonderen Plantage im Himalaya, während die Limited Edition «Felsenau» dem...
Von Nepal an die Aare: Zwei Espressi mit Charakter
Zwei neue Kaffeespezialitäten von Blasercafé verbinden Herkunft, Handwerk und Berner Lebensgefühl: Der Single Origin «Terroir Nepal Nuwakot» erzählt von einer besonderen Plantage im Himalaya, während die Limited Edition «Felsenau» dem...
Läckerli-Huus: frische Schoggi für Thun
Ein Fussballsieg, Basler Läckerli und ein Wiedersehen nach 22 Jahren: Am 18. September 2026 standen Hanspeter Latour und Läckerli-Huus-Inhaberin Miriam Baumann-Blocher gemeinsam hinter der Verkaufstheke der neuen Thuner Filiale. Dort...
Läckerli-Huus: frische Schoggi für Thun
Ein Fussballsieg, Basler Läckerli und ein Wiedersehen nach 22 Jahren: Am 18. September 2026 standen Hanspeter Latour und Läckerli-Huus-Inhaberin Miriam Baumann-Blocher gemeinsam hinter der Verkaufstheke der neuen Thuner Filiale. Dort...
Liebe geht durch den Magen
Mit einem Festival, das ganz und gar der Sternengastronomie gewidmet ist, baut das Tessin eine Brücke zwischen Geschichten, Persönlichkeiten, Aromen und Traditionen aus der ganzen Welt und der Region. Das...
Liebe geht durch den Magen
Mit einem Festival, das ganz und gar der Sternengastronomie gewidmet ist, baut das Tessin eine Brücke zwischen Geschichten, Persönlichkeiten, Aromen und Traditionen aus der ganzen Welt und der Region. Das...
Neue Grillbar bringt Atlantikküche diesen Somme...
Unter dem Namen Grill Atlantique entsteht im Sommer ein neues kulinarisches Angebot in Bern. Das Gemeinschaftsprojekt von Koch Joshua Hopf und Christoph Gilgen von Perle Bleue ist eine mobile Grillbar...
Neue Grillbar bringt Atlantikküche diesen Somme...
Unter dem Namen Grill Atlantique entsteht im Sommer ein neues kulinarisches Angebot in Bern. Das Gemeinschaftsprojekt von Koch Joshua Hopf und Christoph Gilgen von Perle Bleue ist eine mobile Grillbar...
Sascha Spring kocht auf dem Wasserngrat
In der Genussregion Gstaad geht es am 7. Juli 2026 auf dem Wasserngrat kulinarisch hoch hinaus: Sascha Spring ist seit 2025 der jüngste Sternekoch der Schweiz und mit 16 GaultMillau-Punkten...
Sascha Spring kocht auf dem Wasserngrat
In der Genussregion Gstaad geht es am 7. Juli 2026 auf dem Wasserngrat kulinarisch hoch hinaus: Sascha Spring ist seit 2025 der jüngste Sternekoch der Schweiz und mit 16 GaultMillau-Punkten...
Starchefs Heilemann und Miranda entwickeln Sign...
Unter dem Label «Made for Excellence» präsentiert Excellence Cruises an Bord seiner Flussliner Signature-Menüs von Starchefs. Dieses Jahr begeistern der Zwei-Sterne-Chef Stefan Heilemann (Widder Restaurant, Zürich) und 15-Punkte-Koch Hugo Miranda...
Starchefs Heilemann und Miranda entwickeln Sign...
Unter dem Label «Made for Excellence» präsentiert Excellence Cruises an Bord seiner Flussliner Signature-Menüs von Starchefs. Dieses Jahr begeistern der Zwei-Sterne-Chef Stefan Heilemann (Widder Restaurant, Zürich) und 15-Punkte-Koch Hugo Miranda...